Maj
18. maj 2012
Det er yderst kritisabelt, at fødevareministeren nu skærer en fjerdedel af den planlagte kompensation til danske landmænd, der pålægges at etablere 50.000 ha dyrkningsfrie randzoner. Dermed kommer erhvervet til at betale en stor del af regningen for et miljøtiltag uden den store effekt, mener Landbrug & Fødevarer.
16. maj 2012
Danmark er et af verdens spisekamre, og de danske fødevareproducenter er effektive og klimavenlige, og varerne sendes ud til hele verden. Derfor er det misvisende, når WWF i en rapport siger, at danskernes kødtrang efterlader et stort klimaaftryk.
15. maj 2012
Dyrevelfærd er et konkurrenceparameter, når den danske virksomhed Butina underskriver leverings- og samarbejdsaftaler under erhvervsfremstødet i Seoul.
15. maj 2012
Det er blevet dyrere at producere landbrugsvarer i Danmark. Nye tal fra Danmarks Statistik viser, at råvarepriserne til landbrugsproduktion er steget med fire procent i april måned.
15. maj 2012
Friland er verdens største eksportør af kød fra frilands- og økogrise. Markedet er ikke mættet, derfor skal et nyt projekt sikre flere grise ved hjælp af nye og forbedrede farehytter. Projektet er støtte af GUDP.
14. maj 2012
I jagten på nye nicheprodukter er danske forskere gået sammen i et projekt, der krydser ungarske krølsvin med de danske grise for at lave gourmetkød i verdensklasse. Men det er svært at slå de danske racer af pinden.
14. maj 2012
I disse dage indledes det største danske erhvervsfremstød i Asien i nyere tid. Kronprinsparret står i spidsen for en erhvervsdelegation på 76 virksomheder.
10. maj 2012
Inflationen steg i april 2,3 pct. Fødevarer er i top tre over områder, som holder inflationen oppe, alene det sidste år er forbrugernes priser for mad steget med 4,2 pct. Det skyldes fedtafgiften.
09. maj 2012
Regeringen peger på et stort eksportpotentiale for dansk landbrugs- og fødevareeksport på vækstmarkederne. Skal potentialet udnyttes fuldt ud, må erhvervets konkurrenceevne ikke svækkes af snærende rammebetingelser, påpeger Landbrug & Fødevarer.
08. maj 2012
Regeringens 2020-plan tager slet ikke stilling til, hvordan Danmarks virksomheder skal klare sig bedre i den internationale konkurrence. Dermed kan et stort vækstpotentiale gå tabt, mener Landbrug & Fødevarer.
08. maj 2012
Eksporten faldt i marts med 3,8 pct., mens eksporten fra landbrugs- og fødevareerhvervet steg med mere end 4 pct. I 2012 skal vi forvente at eksportvæksten bliver relativt svag. Fødevareeksporten er imidlertid mindre påvirket af dårlige konjunkturer.
08. maj 2012
Landbrugets erhvervsorganisation, Landbrug & Fødevarer, har gang på gang forsøgt at råbe fødevareminister Mette Gjerskov op i spørgsmålet om de omstridte randzoner. Uden held. Nu forsøger alle landets lokale landbo- og familielandbrugsforeninger i samlet flok at kalde ministeren til fornuft.
08. maj 2012
En kæmpe cykel lavet på en mark af 30 landmænd fra Lemvigegnen blev panoramafilmet og vendt tilbage til flere gange under søndagens danske etape af Giro d’Italia. Budskabet var at lade de hen ved 250.000 seere vide, at det er landmænd, der holder hjulene i gang.
07. maj 2012
Selv om den samlede danske osteeksport til Tyskland faldt en smule i 2011, oplevede flere mærkevarer fremgang, lyder det fra både Arla Foods og Thise Mejeri.
07. maj 2012
Tidligere forsvarsminister Søren Gade bliver ny administrerende direktør i erhvervsorganisationen Landbrug & Fødevarer.
03. maj 2012
Fedtafgiften har forhøjet prisen på mange fødevarer, men det er svært at finde forklaringen på store prisstigninger på brød.
03. maj 2012
Efter et års omfattende analysearbejde har Danish Crowns bestyrelse godkendt de endelige planer om opførelse af et nyt kreaturslagteri.
03. maj 2012
Skolemælks formidling af venskabsklasser mellem danske og sydafrikanske skoler vandt prisen som bedste skolemælksinitiativ ved årets Dairy Innovation Award i Oslo.
03. maj 2012
Klap en ko på hovedet og hør mere om dansk kødkvæg. Den 12. maj er det kødkvægets dag, hvor du kan tage familien med på gårdbesøg.
02. maj 2012
Årets første dyrskue finder sted på lørdag og indleder dermed en lang række af dyrskuer, der spænder ud over forår, vinter og efter. På landets største, i Roskilde, blev der sidste år sat besøgsrekord.
01. maj 2012
Mens arbejderne 1. maj er gået i parkerne for at fejre den internationale kampdag, kan danske fødevareeksportører blive inde og tælle de penge, østlandenes optagelse i EU har kastet af sig.
01. maj 2012
Både på nære og fjerne markeder mærker Landbrug & Fødevarer NOMA-effekten.
01. maj 2012
Væk med vanetænkningen, lød det fra formand Jørn Jespersen på åbningskonferencen for Natur- og landbrugskommissionens arbejde. L&F mener, at vækst i landbruget vil gavne naturen. Se indlæggene fra konferencen.
01. maj 2012
Der blev omsat for 5,5 mia. kr. økologiske varer i de danske butikker i 2011. Det er en fremgang på 7 pct. i forhold til 2010, og stigningen gør igen Danmark til det land i verden med den højeste økologiske markedsandel.
01. maj 2012
Verdens ældste udvekslingsorganisation for unge landmænd er dansk og fylder 100 år. Travel to Farm blev grundlagt den 1. maj 1912. Formålet er udveksling af kulturer og viden om landbrug.
April
30. apr 2012
Mulighederne for at udvide verdens landbrugsareal svinder ind, og jorden bliver mindre frugtbar, samtidig med at flere og mere kræsne munde skal mættes i fremtiden. Den udfordring kan kun løses ved at øge produktiviteten efter dansk forbillede, mener professor og nobelpristager. Magasinet Food & Culture har i denne måned jord på temasiderne.
30. apr 2012
For første gang får Landboungdom en kvinde på formandsposten.
30. apr 2012
Landbruget skal øge produktionen af fødevarer og samtidig belaste miljøet mindre. Og det kan sagtens lade sig gøre. Det er budskabet fra formanden for Landbrug & Fødevarer, Niels Jørgen Pedersen, der i dag taler på Natur- og landbrugskommissionens åbningskonference.
25. apr 2012
21,4 pct. er forbruget af antibiotika reduceret de sidste to år. Kan det blive til 50 pct.? Kun med ny viden. Videncenter for Svineproduktion opfordrer myndighederne til at forske mere og samarbejde på tværs.
24. apr 2012
Den internationale GastroNord messe har fokus på de nyeste gastronomiske retninger. De mange danske virksomheder på messen er helt i synk med disse trends.
23. apr 2012
GastroNord er stockholmernes stolthed. Men i år pryder dannebrog også messens hjemmeside.
20. apr 2012
Næsten alle landbrugets organisationer var i dag samlet for at finde en fælles platform for arbejdet med Natur- og landbrugskommissionen. Der var enighed om forskelle, men også om det vigtige i, at landbruget står sammen i arbejdet for at påvirke kommissionen.
20. apr 2012
Danmark har høj velstand sammenlignet med andre lande. En fortsat vækst er altafgørende for at opretholde den høje standard. Landbrug & Fødevarer er klar med en række konkret bud på, hvordan der skabes mere vækst.
20. apr 2012
Effektiviser i det offentlige, eller hæv momsen, lyder budskabet til politikerne i nyt afgiftsudspil fra Landbrug & Fødevarer.
20. apr 2012
I fremtiden skal Danmark være modelland for det biobaserede samfund og vise vejen til, hvordan der kan skabes økonomisk vækst og produceres fødevarer, biomaterialer og -energi med en mere bæredygtig anvendelse af naturressourcerne.
19. apr 2012
Søndag er den store Økodag, hvor køerne igen bliver lukket på græs. Økologichef hos Landbrug & Fødevarer anbefaler dagen, som en af de bedste muligheder for at opleve, hvad økologien står for, og hos gårdejer Uffe Bie ved Ejstrupholm i Midtjylland falder flere lanceringer sammen på dagen.
19. apr 2012
For første gang i ni måneder er forbrugertilliden for dansk økonomi atter positiv i april.
19. apr 2012
EU vurderer, at danske ægproducenter har vist vejen ved bekæmpelse af salmonella. Derfor opnår de særstatus. Det betyder, at importerede æg fremover skal leve op til de samme skrappe salmonellaregler som danske æg.
18. apr 2012
Danske pelsdyravlere er trætte af unuancerede historier om dårlig dyrevelfærd. Nu går de selv på tv med en annoncekampagne med syge og skadede mink.
17. apr 2012
Den afgiftsstramning på pesticider, som miljøminister Ida Auken lancerede for nylig, bliver nu reguleret, så den ikke rammer kartoffelavlerne så hårdt, som der var lagt op til. Formanden for Landbrug & Fødevarer, Niels Jørgen Pedersen, er meget glad for, at ministeren har lyttet til organisationens indvendinger mod den oprindelige afgift.
12. apr 2012
Unge landmænd får central rolle i ny landmandstænketank.
12. apr 2012
Salget af fedtfattig, græsk yoghurt er på nærmeste eksploderet i USA. Trenden er så markant, at den kommer til at drive væksten på det globale yoghurtmarked i de kommende år, forudser markedsanalytikere.
11. apr 2012
Tilbuddet om gratis krisehjælp til landmændene er nu en realitet. Den landsdækkende ordning er i drift fra onsdag d. 11. april.
10. apr 2012
Siden 2010 har Landbrug & Fødevarer, DI, Dansk Erhverv, Finansrådet m.fl. været repræsenteret i Konkurrencelovsudvalget. I dag offentliggjorde Vækst- og erhvervsminister Ole Sohn udvalgets anbefalinger.
04. apr 2012
Fosfor er afgørende for selve livet og den menneskelige fødekæde, men desværre svinder det i verdens fåtallige fosforlagre, og det kan ende med at udvikle sig til en geopolitisk gyser, spår fosforforsker. Magasinet Food & Culture har i denne måned fosfor på temasiderne
02. apr 2012
En række landmænd har i medierne argumentet for, at de enkelte landmænd skal udvise civil ulydighed i kampen mod den kommende lov om adgang til randzoner.
Marts
31. mar 2012
De danske fødevarevirksomheder går nu i gang med at sænke saltindholdet i flere hundrede fødevarer, som en del af ’Saltpartnerskabet’, der skal nedbringe danskernes saltindtag.
30. mar 2012
Nye Nationalregnskabstal viser svag recession i sidste halvår af 2011. Landbrug & Fødevarer forudser svag positiv vækst de kommende år.
29. mar 2012
Udsigten til stigende priser har fået landmændene til at købe ti pct. flere planteværnsmidler i 2011 i forhold til 2010.
29. mar 2012
Realdania har givet et bud på, hvordan Danmark i 2050 har gennemgået en omfattende grøn omstilling. Landbruget vil være en nøglespiller – men i en noget anden form end i dag.
29. mar 2012
Påskelørdag d. 7. april åbner de danske fåreavlere dørene op og byder alle inden for til Fårets dag. Der bliver rig mulighed for at klappe de nyfødte lam, smage på de udsøgte varer og selv prøve kræfter som fåreavler.
28. mar 2012
Økologi skal højere op på den europæiske dagsorden, mener Landbrug & Fødevarer, der i dag var vært ved en konference i EU-parlamentet i Bruxelles.
27. mar 2012
Prisstigninger på fødevarer og fremgang i produktiviteten opvejer, at omkostningerne til blandt andet brændstof og energi er steget.
26. mar 2012
Den danske fødevaresektor er klar til at skabe en bioøkonomisk omstilling, hvor fødevare-, materiale og energiproduktion tænkes tæt sammen med grønne gevinster.
23. mar 2012
Regeringens brede energiforlig skaber nye vækstmuligheder for økologerne, fordi økologisk, plantebaseret biogas nu ligestilles med konventionel biogas.
22. mar 2012
Langsigtede løsninger på energiområdet er helt essentielle for både klima, energiproducenter og erhvervslivet. Og netop det brede forlig, som Regeringen har sikret med Folketingets øvrige partier, dog uden Liberal Alliance, sikrer, at der kan investeres i fremtiden.
22. mar 2012
Danskerne er klar til at købe mere økologisk kylling, og det får nu fjerkræproducenter til at udvide øko-produktionen kraftigt.
22. mar 2012
Råvaremangel begrænser udviklingen på hver femte danske fødevarevirksomhed, viser en analyse fra Landbrug & Fødevarer.
22. mar 2012
For 9. måned i træk var forbrugertilliden til den økonomiske situation i Danmark negativ. Den samlede forbrugertillidsindikator ligger i marts på -0,4. Tilliden er de seneste måneder blevet mindre og mindre negativ.
21. mar 2012
Videoen fra Landbrug & Fødevarers reklamekampagne er nomineret til fornem reklamepris og bevidner dermed, at fremtiden langtfra er så sort, som den har været.
19. mar 2012
Første kandidat er netop sprunget ud fra Landbrug & Fødevarers uddannelse som bestyrelseskandidat. Uddannelsen har hjulpet til mere refleksion, før de strategiske beslutninger træffes.
19. mar 2012
LandTV følger gyllens vej fra stald til plante. Udsendelsen runder både gyllekøling i stalden, biogasproduktion samt sikkerhed og opbevaring i gårdens gylletanke.
16. mar 2012
Vi spiser mere frugt og grønt fra udlandet, selv om der findes danske alternativer.
16. mar 2012
Landmændenes organisation tager positivt imod Det Grønne Kontaktudvalgs netop offentliggjorte rapport ”Danmarks Natur frem mod 2020”. Rapporten beskriver, hvordan det er muligt at sikre den biologiske mangfoldighed i landets skove, enge, vandmiljøer og i agerlandet.
15. mar 2012
Onsdagens høst af fire nye danske Michelinstjerner til danske restauranter luner også i landbrugs- og fødevareerhvervet.
14. mar 2012
Forældre og børn behøver ikke bekymre sig om at få en resistent bakterie med sig hjem, når de besøger en dansk svinestald.
13. mar 2012
Landbrugets samlede forbrug af antibiotika til svin og kvæg faldt med 15 procent i 2011. Den positive udvikling glæder i erhvervsorganisationen Landbrug & Fødevarer. Udlandet vil nu lære af de danske erfaringer.
13. mar 2012
Færre dyrlægebesøg og større ansvarlighed hos de danske svineproducenter har siden 2010 resulteret i 19 pct. lavere antibiotikaforbrug. Branchen går gerne i dialog med dyrlægerne om mere effektiv behandling af vores dyr.
12. mar 2012
Fødevarestyrelsens Veterinærrejsehold har afholdt en målrettet aktion mod ulovlig import af medicin og forebyggende behandling af grise. Der var ingen import, men sanktioner mod medicinering af raske grise og brud på dyreværnsloven.
12. mar 2012
Dagbladet Politiken satte søndag fokus på MRSA i danske svinestalde. Sundhedsstyrelsen understreger, at det er vigtigt ikke at overdrive bekymringen for MRSA, mens Fødevarestyrelsen advarer mod at tro, at der findes nemme løsninger.
12. mar 2012
Fødevareeksporten satte rekord i 2011, og fremgangen fortsætter i 2012. På tre måneder er den danske eksport af fødevarer steget med 3,3 pct., viser nye tal fra Danmarks Statistik.
09. mar 2012
Natur- og Miljøklagenævnet er næsten i bund med 2013 sagerne om løsgående drægtige søer. Pt. afventer kun fire sager en afgørelse. Prioritering i klagenævnet har sikret et godt resultat.
09. mar 2012
Øko-landmændene kan nu få over 25 kroner per kilo for deres svinekød. Trods den rekordhøje afregningspris står myndigheder og banker stadig på bagbenene, når øko-landmænd vil udvide eller omlægge.
09. mar 2012
Fire af fem danskere mener, at rigtigt smør får maden til at smage bedre. Alligevel er det kun en af tyve, der steger maden i det.
09. mar 2012
Danske mejerier klarede sig atter flot til VM i ost i Wisconsin. I konkurrence med 2.300 tilmeldte oste fra verdens 20 største ostenationer fik danske oste fire mesterskaber og 6 sølv og bronzemedaljer.
07. mar 2012
Online dagligvarehandel er den hurtigst voksende salgskanal inden for dagligvarer. Men vi er bagefter i Danmark, og der er mange barrierer, som producenter skal tage højde for, viser analyse fra Landbrug & Fødevarer.
07. mar 2012
Landbrug & Fødevarer tager sag op med Udenrigsministeriet, efter at det norske mejeriselskab Tine har ytret ønske om at pålægge gul ost en særtold på 260 pct.
05. mar 2012
Med en eksportrekord på 120 mia. kr. tegnede landbrugs- og fødevareerhvervet sig i 2011 for 57 pct. af overskuddet på den danske handelsbalance.
02. mar 2012
Undervisningen i hjemkundskab skal prioriteres højere, mener både forskere, lærere og fødevareproducenter. Food & Culture stiller i denne måneds tema skarpt på faget hjemkundskab.
02. mar 2012
Dansk landbrug er del af en international fødevareklynge, og et stærkt markeds- og afsætningsfokus er helt nødvendigt, når Natur- og Landbrugskommissionen skal give et bud på erhvervets fremtid. Ekspertgruppens sammensætning tilgodeser ikke fuldt ud de kompetencer, mener Landbrug & Fødevarer.
02. mar 2012
Det er godt både for landbruget, bankerne og Danmark, at et nyt finansieringsinstitut giver sunde og dygtige landbrugsbedrifter en hjælpende hånd, mener Landbrug & Fødevarer.
02. mar 2012
Priserne på mejeriprodukter er faldet de seneste måneder og svinger mere end nogensinde. Men på sigt vil efterspørgselen med Indien og Kina i spidsen vokse hurtigere end udbuddet, forudser branchefolk.
01. mar 2012
Den europæiske fødevareproduktion skal forene bæredygtighed og effektivitet, og nøglen hedder innovation i et nyt forslag fra Europa Kommissionen, 'European Innovation Partnership'. L&F tager positivt imod ideerne.
01. mar 2012
Til sommer slår Madskolerne for 9. gang køkkendørene op til en unik uge med madlavning, motion og sundhed for landets skolebørn. Madskolerne har i år indledt et nyt samarbejdsprojekt med studerende fra pædagog assistent-uddannelsen, som med deres engagement og evner skal ud på skolerne og 1.500 madglade børn. Det nye samarbejde er støttet af Nordea-fonden med 1,5 mio. kr.
01. mar 2012
Detailhandlen stiger svagt, og bidrager kun lidt til en allerede svag udvikling i privatforbruget, lyder vurderingen fra Landbrug & Fødevarer.
01. mar 2012
Tirsdag mødtes storkøkkenerne, erhvervet og fødevareministeren om mere økologi i den offentlige bespisning.
Februar
29. feb 2012
I 2011 var antibiotikaforbruget i dansk svineproduktion det laveste siden 2002, selv om svineproduktionen er steget markant.
29. feb 2012
Nye tal for nationalregnskabet viser en beskeden vækst i fjerde kvartal på 0,2 pct., mens stigningen var 1,0 pct. i det danske bruttonationalprodukt i hele 2011.
29. feb 2012
Handel, udvikling og landbrug på dagsordenen ved tirsdagens udviklingskonference på Axelborg. Konferencen var arrangeret af Landbrug & Fødevarer og Concord Danmark.
28. feb 2012
Trods flere års forberedelse fungerer Fødevareministeriets nye IT-system stadig ikke optimalt - til stor frustration for landmænd, der skal søge om landbrugsstøtte. Deadline for ansøgninger er nu udskudt en uge.
28. feb 2012
Mangfoldigheden af arter i den danske natur er under pres. Det Miljøøkonomiske Råd peger i sin seneste rapport på, at den mest effektive indsats for at sikre stor artsrigdom i den danske natur skal gøres i skove, i enge, på overdrev og i andre lysåbne arealer.
28. feb 2012
Siden 2009 har der været en kraftig fremgang i eksporten af dansk ornesæd. De danske gener er nemlig særdeles eftertragtede.
28. feb 2012
Økonomien i dansk landbrug blev væsentlig bedre i 2011. En gennemsnitlig heltidsbedrift har forbedret driftsresultatet med ca. 330.000 kroner i forhold til 2010.
27. feb 2012
I en stald på Forskningscenter Foulum står fire malkekøer døgnet rundt i hver deres drivhus for at hjælpe med at løse landbrugets største klimaproblem: Metangas fra køernes bøvser.
24. feb 2012
Udviklingslandene skal have bedre adgang til det globale marked. Det forudsætter incitamenter for udvikling og investeringer i den lokale produktion i ulandene.
23. feb 2012
Dansk-kinesisk samarbejdsaftale om kvalitetsfødevarer rummer store muligheder for danske fødevarevirksomheders eksport til det attraktive kinesiske marked.
22. feb 2012
Antallet af svin i Danmark steg fra 2010 til 2011 med over 800.000. Det viser et energisk erhverv i fremgang på trods af krise og nye krav til svineproducenterne.
22. feb 2012
Den danske ambassadør, Ohios guvernør og Findlays borgmester deltog i åbningen af Hamlet Proteins første fabrik i USA.
21. feb 2012
Klare retningslinier for efteruddannelse, seniorpolitik, dødsfald, afskedigelser, sygefravær og jubilæer - udarbejdet i dialog mellem ledelse og medarbejdere. Det udløste mandag samarbejdsprisen til Esbjerg Mejeri, der er en del af Arla Foods.
21. feb 2012
EU har netop givet tilsagn om et oprindelsesmærke, der krydser landegrænsen mellem Polen og Litauen. I Danmark er der et stort uudnyttet potentiale for at brande os på madens oprindelse.
16. feb 2012
En 40-årskrise. En drøm om eksotiske rejser og lækker mad. Fire et halvt års mere praktisk, end festklædt dagligdag ledte i dag til en fornem prisoverrækkelse.
16. feb 2012
Landbrug & Fødevarer er ærgerlig over sag om ulovlig import af gødning og pesticider. Myndighederne er nu i gang med en målrettet indsats.
15. feb 2012
Verdens to største markeder for økologi underskrev i dag en handelsaftale.
15. feb 2012
Armene er højt i vejret på den danske stand på verdens største messe for økologi, efter besøg fra EUs landbrugskommissær og den amerikanske vicelandbrugsminister. Besøget er en anerkendelse af Danmarks førerposition på økologien.
15. feb 2012
Hver dansker drak 19 liter øl mindre i 2010 end i 2003, og forbruget vil falde yderligere syv pct. de næste fem år, viser ny analyse fra Landbrug & Fødevarer. Den bedste vej til overlevelse er kvalitet.
14. feb 2012
Mange økologiske varenumre er ifølge Rema 1000 årsag til kædens øko-vækst på 22 pct. Discountbutikkernes økosatsning bliver vel modtaget af danske økologer, som også tror på fortsat vækst.
13. feb 2012
EU-Kommissionens nye bio-strategi skaber bedre sammenhæng i EU’s bio-politik. Der skal dog fortsat investeres i viden, hvis Danmarks og EU’s førertrøje inden for grøn omstilling skal bevares, vurderer Landbrug & Fødevarer.
13. feb 2012
De næste måneder kommer det til at lugte ude på landet, når omkring 26 mio. tons gylle skal udbringes som gødning til markene. Landbrug & Fødevarer opfordrer til at tage hensyn til naboerne.
10. feb 2012
Nye tal viser stigende priser, og det giver forbrugerne færre penge i lommen. Men skal priserne tøjles, skal lønningerne holdes i ro, vurderer Landbrug & Fødevarer.
10. feb 2012
Efter årelange forhandlinger kommer der økologisk vin på hylderne.
08. feb 2012
Den danske, økologiske eksport er i voldsom vækst og netop i år er mulighederne særligt gunstige for de 22 danske virksomheder, der deltager på BioFach, verdens største økologimesse. Messen finder sted 15. – 18. februar i Nürnberg i Tyskland. Den danske stand er arrangeret af Økologisk Landsforening i samarbejde med Landbrug & Fødevarer.
08. feb 2012
Den danske eksport er tilbage på samme niveau som inden finanskrisen i 2008, og med en rekordstor andel på 118 mia. kr. i 2011 trak fødevareerhvervet og agroindustrien den samlede eksport op.
07. feb 2012
Regeringen har i dag præsenteret formanden og kommissoriet for Natur- og landbrugskommissionen. Erhvervsorganisationen Landbrug & Fødevarer ser frem til et konstruktivt samarbejde med kommissionens formand Jørn Jespersen.
07. feb 2012
Olie er både en knap og bekostelig ressource, og før eller siden er verdens depoter tomme. Det er derfor nødvendigt at finde et langsigtet alternativ til det sorte guld. Ifølge Landbrug & Fødevarer kan fremtidens samfund køre på biomasse.
06. feb 2012
Hvorfor er det så afgørende at spise sammen? Og kan det passe at også McDonalds er ved at tage kostråd til sig og ændre deres menuer? Emner som disse var oppe at vende, da en stribe såvel danske, som udenlandske foredragsholdere i dag holdt oplæg om det gode måltid og sund kost.
06. feb 2012
Hvert andet år rejser tusindvis af danske landmænd til verdens største udstilling af landbrugsmaskiner, Agritechnica i Hannover. LandTV fulgte med en busfuld vestjyder til Agritechnica.
03. feb 2012
Kvaliteten af den danske mælk er stigende. Samtidig forskes der i, hvordan den bliver endnu bedre. Mere klimavenlig, med sundere fedt, nye egenskaber og perfekt til ostefremstilling.
02. feb 2012
Kødkontrollen i EU bygger på forældede regler og skal optimeres og effektiveres af hensyn til forbrugertilliden. Men nye regler skal også sikre, at kontrollen ikke koster unødigt mange penge, lød budskabet fra fødevareminister Mette Gjerskov på dagens konference om kødkontrol.
01. feb 2012
Kontrollen af kød på slagterierne skal moderniseres. Det er det overordnede tema på en international EU-konference som Fødevareministeriet afholder i de kommende dage i København.
01. feb 2012
Viden om avl og sundhed har placeret den danske svinebranche i verdenseliten og får indkøbere fra mere end 80 forskellige lande til igen og igen at købe danske avlssvin.
Januar
31. jan 2012
Der findes forbrugere, der synes, at planeternes stilling i månefasen giver en fødevare mere værdi. Nu er dansk supermarked begyndt at sælge biodynamiske æg til dem.
31. jan 2012
EU-finanspagten, som lægger loft på gælden i Europa, får 25 deltagere, herunder Danmark og syv andre lande uden euro som valuta. Det står klart efter et EU-topmøde mandag aften.
30. jan 2012
Salget af økologiske varer i Sverige stiger støt. På blot et år er det steget med 11 pct. til 9,2 mia. svenske kroner. Den større efterspørgsel kan komme de danske økologiske landmænd til gode.
27. jan 2012
Danskerne har ingen problemer med at gumle løs i slik, chokolade og chips, selv om de ikke er sultne. En undersøgelse viser, at 20 pct. af den danske befolkning hyggespiser dagligt – uden appetit.
27. jan 2012
Unge danske stjernekokke deltager i samarbejde med Landbrug & Fødevarer og Økologisk Landsforening på verdens største økologiske messe BioFach.
26. jan 2012
Miljøministeren præsenterede i dag sit forslag til en omlægning af pesticidafgiften. Landbrug & Fødevarer mener, det er positivt, at man nu får klarlagt den mulige belastning af enkelte stoffer. Erhvervsorganisationen advarer dog samtidig mod, at øgede omkostninger skader konkurrenceevnen.
26. jan 2012
Over 400 svineproducenter har udvekslet erfaringer omkring dyrevelfærd i svinestalden i 2011. Efter møderne har 62 pct. af deltagerne ændret holdning til dyrevelfærd.
24. jan 2012
Skal man nå visionen om en fordobling af det økologiske areal i Danmark i 2020, kræver det nytænkning og handling. Derfor mødes politikere og fødevareerhverv i morgen til workshop, og hos erhvervsorganisationen Landbrug & Fødevarer er man ikke i tvivl om, hvad der skal drive økologien fremad.
24. jan 2012
EU har længe haft planer om at reducere de 27 medlemslandes årlige madspild på 89 millioner tons. Nu er parlamentet blevet konkret med en plan om, at madspildet skal halveres inden 2025.
23. jan 2012
Danskerne har et dystert syn på den aktuelle og fremtidige økonomiske situation, viser tal for forbrugertilliden. Det betyder mere opsparing og mindre forbrug.
23. jan 2012
LandTV har været på Landsskuet i Herning, hvor der hvert år konkurreres om Danmarks Smukkeste Malkeko.
20. jan 2012
Direktionen for Landbrug & Fødevarer udgøres fremadrettet af adm. direktør Carl Aage Dahl, direktør Susie Ekstrand og adm. direktør Jan Mousing, Videncentret for Landbrug.
19. jan 2012
Torsdag fik 500 landmænd og -koner indblik i, hvordan Landbrug & Fødevarer laver politisk interessevaretagelse i praksis.
18. jan 2012
Det skal kunne betale sig at gå på arbejde, er hovedbudskabet i regeringens oplæg til en skattereform. Det er den helt rigtige vej at gå, mener Landbrug & Fødevarer, som også opfordrer regeringen til at kigge hele afgiftssystemet igennem.
18. jan 2012
Et nyt kort viser, hvor man, uden forstyrrelse fra kunstigt lys, klarest kan opleve stjerne-himlen. Spor i Landskabet har flere vandrestier, som er velegnede til formålet.
18. jan 2012
Fødevareministeriets arbejdsgruppe om avl af dyr har netop offentliggjort rapporten Avl af svin, hvor især pattegrisedødeligheden behandles. Her anerkendes avlsmålet LG5 for flere levende grise. Fremadrettet er åbenhed fortsat et centralt element for alle parter.
17. jan 2012
En sukkerafgift kan give mening, når det gælder tommer kalorier, men ikke for dagligdags varer som yoghurt og syltede asier, viser en ny undersøgelse.
17. jan 2012
Fremover bliver det lettere for danske kantiner at bestille økologiske varer til køkkenet. Takket være et nyt elektronisk værktøj kan personalet med få klik vælge blandt 150 forskellige økologiske fødevarer.
13. jan 2012
Ny rapport viser, at fødevareerhvervets rammevilkår og konkurrenceevne er under pres. Rapporten bør dog være mere dækkende, hvis regeringen skal bruge den i sit kommende arbejde for at forbedre erhvervets rammevilkår.
12. jan 2012
Frugt- og grøntkampagnen og partnerskabet ’6 om dagen’ er efter 12 år under myndighedernes vinger overdraget til Landbrug & Fødevarer.
11. jan 2012
Landbrugets brug af pesticider udgør en minimal risiko for grundvandet
10. jan 2012
Nye kostråd er undervejs, og formidlingen af dem er altafgørende for, at de kommer ud blandt danskerne og virker. Derfor laver Landbrug & Fødevarer sammen med Fødevarestyrelsen en undersøgelse af danskerne måltidskultur.
10. jan 2012
Forbrugerprisindekset steg i december. I forhold til 2010 er det gennemsnitlige forbrugerprisindeks steget med 2,8 pct. Året før lå den samlede stigning på 2,3 pct.
10. jan 2012
US Food and Drug Administration vil indskrænke brugen af det bredspektrede antibiotikum cephalosporiner. Fra april kan det kun fås på recept fra dyrlægen. Danmark fremhæves som foregangsland.
09. jan 2012
Selv om økonomien halter blandt de europæiske forbrugere, er det her Arla Foods kan og skal vokse. Vækstmarkederne skal dog også plejes og bidrage til de kommende års vækst i Arla Foods, siger Peder Tuborgh til bladet mejeri.
09. jan 2012
Trods krisetider i blandt andet Europa klarer den danske eksport sig relativt set godt. Eksporten er tilbage på omkring samme niveau som inden finanskrisen i 2008. Imidlertid har Danmark siden krisens start i 2008 samlet set tabt omkring 210 mia. kr. i mistede eksportindtægter.
08. jan 2012
Danske forbrugere har i dag adgang til næsten 100 forskellige mælketyper. LandTV besøger bl.a. et mejeri, der laver en café-mælk, som kan piskes til et flot mælkeskum.
06. jan 2012
Regeringens program for EU-formandskabet lægger op til at skabe grøn vækst og nye jobs i Europa. Det er lovende toner, mener Landbrug & Fødevarer, som også hæfter sig ved, at regeringen vil kæmpe for Danmarks landbrugsstøtte.
05. jan 2012
CO2-udslippet i Danmark skal ned. Derfor kan man nu søge om at få støtte til et pilotprojekt, der skal nedbringe udslippet af CO2. Især i landbruget er der stort potentiale for at nedbringe udledningen af drivhusgasser.
04. jan 2012
Fra 2018 må grise i Europa ikke længere kastreres. Det kan føre til en ubehagelig lugt af orne under madlavningen. VSP og danske forskere vil nu finde de gener, der giver lugten.
04. jan 2012
Ny konjunkturanalyse viser, at fødevarevirksomhederne har større forventninger til aktiviteterne i udlandet end i Danmark. Politikerne skal vise handlekraft og give klare rammer for at sikre danske jobs, lyder det fra Landbrug & Fødevarer.
03. jan 2012
Dansk landbrug og fødevareindustri gik imod strømmen i 2011 og opnåede en stigning i eksporten på 7,5 pct. Vurderingen er, at vækstraterne vil fortsætte med at stige.
01. jan 2012
Landbrug & Fødevarer er enig med statsministeren i, at forbedret konkurrenceevne er forudsætningen for vækst.